Tunus doğumlu olan Emel Mathlouti Tunus müziğine ilgi çekici yeni bir ses ve nefes vermiş olan şarkı sözü yazarı, besteci, gitarist ve solist. Kendisine bahşedilmiş muhteşem sesiyle Joan Baez, Sister Marie Keyrouz ve Lübnan'lı Diva Fairouz'u anımsatan Mathlouti, sözleri, güçlü rock alt yapısı ve trip hop etkileşimleri ile dinleyenleri büyülüyor.
Emel Mathlouti müzik kariyerine 8 yaşında, 25 yaşına kadar yaşamış olduğu Tunus'un Ibn Sina banliyösündeki küçük amfi tiyatro sahnelerinde başladı. 25 yaşından sonra ise hayali olan müzik kariyerine devam etmek için Fransa'ya taşındı.
2005 yılında, arkadaşları tarafından Filistinli ozan Macel Khalife'nin şarkılarını kendine has üslubu ile düzenlemeye ikna edildikten sonra, ünlü ulusal şair Mahmoud Darwish'in bütün eserlerini besteleyip, bir yandan da kendi şarkılarını yazmaya başladı.
Emel Mathlouti acı ve cefayı hayallere dönüştüren şarkılarını, hayatındaki önemli anlardan ve etrafında cereyan eden olaylardan etkilenip yazdığını ifade ediyor.