1993'te Cem Kısmet (gitar, vokal) tarafından Ankara'da kuruldu. 1990'ların sonlarına yaklaşıldığında, ortaya çıkan şarkılarını bir albümde toplamaya karar vererek stüdyo çalışmalarına başladı. İlk albümü "Uyandırmadan" (2000) Turgut Berkes yönetiminde 1998-1999 yıllarında kaydedildi.
Bir yandan sahne ve konser programlarına devam ederken, öte yandan ilk albümünde yayımlanması Pilli Bebek dinleyicisinin sayısının artmasını sağladı. Pilli Bebek, ikinci albümü "Olsun" (2007)'la yeni bir rock anlayışını benimsiyor ve Türkiye'nin henüz oluşmakta olan müziğine, gelecektede değerlendirilebilir müzikal açılımlarını, özenli bir Türkçe'yle sunuyor.
Şarkılarında Türkçe kullanımına özel bir hassasiyet gösteren grup, sözsü zparçalarında da aynı hassasiyeti müzikal biçimleri içerisinde uygulamaktadır. Şuanda " Behzat Ç." dizisinin müziklerini yapmaktadırlar.
Pilli Bebek başarıyı, "tasarlanmış olanla hayata geçirilenin örtüşmesi" olarak tanımlıyor.
